MATCHA LATTE LÀ GÌ? TRÀ SỮA LATTE LÀ GÌ?

Không chỉ là một loại thức uống ph biến, Latte còn là biểu tượng cho sự chuyên nghiệp và tài năng của các Barista. Vậy Latte là gì và Matcha Latte là gì mà lại thu hút được sự yêu thích của nhiều người? Trong bài viết này, CACHNAUXOI.COM sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ công thức pha chế món thức uống Latte thơm ngon và độc đáo.

Trà sữa Latte là gì?

Cà phê Latte là một phương pháp pha cà phê sữa đặc trưng của người Ý, tương tự như cách pha cà phê sữa bạc xỉu của người Việt Nam. Latte được tạo ra bằng cách pha Espresso (khoảng 1/3), sữa nóng (khoảng 1/3) và bọt sữa (khoảng 1/6). Điều đặc biệt của cà phê Latte chính là lớp bọt sữa được tạo hình thành những hình ảnh tuyệt đẹp, tạo nên nghệ thuật trên mặt cà phê, còn được gọi là Latte Art.

Trà sữa Latte là gì?

Pha chế và tạo hình Latte là một nghệ thuật

Latte và Cappuccino thường bị lẫn lộn với nhau bởi cả hai đều được làm từ Espresso, sữa nóng, bọt sữa và lớp bọt sữa phía trên. Tuy nhiên, điểm khác biệt giữa hai loại thức uống này là Latte có lượng sữa nóng gấp đôi lượng bọt sữa, trong khi Cappuccino có tỉ lệ sữa nóng, bọt sữa và Espresso bằng nhau. Ngoài ra, Latte có nồng độ caffeine thấp hơn so với các loại cà phê khác và hương vị thơm béo của sữa giúp Latte trở thành một lựa chọn phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng.

Matcha Latte là gì?

Latte là một loại đồ uống pha chế được coi là biểu tượng cho sự đẳng cấp của Barista, bên cạnh Macchiato. Các cuộc thi pha chế cà phê lớn nhỏ được tổ chức trên toàn thế giới, đặc biệt tại châu Âu, để tôn vinh sự tinh tế trong việc pha chế Latte. Matcha Latte là một trong những biến thể của Latte, được thay thế bột trà xanh cho sữa béo, kết hợp văn hóa giữa phương Tây và phương Đông, mang lại hương vị độc đáo và tuyệt vời.

Thức uống này có vị thơm đặc trưng từ bột trà xanh Nhật Bản hoặc Đài Loan, kết hợp với vị sữa béo. Một phầnữa nóng được đánh bọt để tạo ra những hình ảnh độc đáo và tuyệt đẹp trên bề mặt ly. Latte thường được phục vụ ở cả dạng nóng và lạnh trong các quán cà phê, mang lại cho người uống trải nghiệm độc đáo và tuyệt vời.

Matcha Latte là gì?

Latte là thức uống tạo nên đẳng cấp của một Barista

Việc tạo hình trên bề mặt ly Latte là một nghệ thuật đòi hỏi sự tinh tế và kỹ năng của các Barista chuyên nghiệp. Đó cũng là lí do tại sao Latte được xem như biểu tượng của sự chuyên nghiệp và tài năng của người pha chế. Việc pha chế một tách Latte thơm ngon và tạo hình đẹp mắt trên bề mặt ly cũng đòi hỏi sự kiên trì và sự đam mê trong nghệ thuật pha chế thức uống.

Cách pha chế Matcha Latte

Hãy tham khảo và thực hiện công thức pha chế Matcha Latte ngay để trải nghiệm hương vị độc đáo của loại thức uống này.

1. Cách pha Matcha Latte nóng, thơm lừng

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 15g bột trà xanh Matcha
  • 200ml sữa tươi
  • 15g đường hòa tan trong một ít nước nóng
  • Kem tươi tùy thích
  • Ly Matcha latte nóng thơm béo giải tỏa căng thẳng

Cách pha matcha latte nóng:

Hướng dẫn pha chế Matcha Latte thơm ngon như sau:

Bước 1: Đun sôi nước và đổ vào bột trà xanh (tầm 1-2 muỗng trà xanh) và đánh đều cho tan bột trà xanh.

Bước 2: Cho đường (tùy khẩu vị) vào hỗn hợp trà xanh và khuấy đều.

Bước 3: Đun sôi sữa (tầm 150ml) và đổ từ từ vào hỗn hợp trà xanh đường, khuấy đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp Matcha Latte vào ly và thêm kem lên trên (nếu muốn).

Chú ý: Không để sữa sôi và khuấy đều đến khi hỗn hợp đồng nhất để có một tách Matcha Latte thơm ngon và đẹp mắt.

Cách pha chế Matcha Latte

Macha Latte – thức uống được nhiều người yêu thích

2. Cách làm Matcha Latte đá thơm mát

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 15g bột trà xanh Matcha Nhật Bản
  • 200ml sữa tươi
  • 80 – 100ml nước nóng khoảng 80 – 90 độ C
  • 15g đường hòa tan trong một ít nước nóng
  • Kem tươi tùy thích
  • Đá viên

Cách làm Matcha Latte đá:

Để pha chế Matcha Latte, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Cho bột trà xanh vào ly, sau đó thêm nước sôi vào và đánh cho tan đều. Sau đó, thêm nước đường vào và khuấy đều.

Bước 2: Với cách làm Matcha Latte lạnh, bạn không cần phải làm nóng sữa. Rót sữa vào ly, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 3: Thêm đá vào ly và trang trí với kem tươi lên mặt để hoàn thành.

Kết luận

Sau khi đọc bài viết, bạn đã có thể hiểu rõ hơn về Latte và Matcha Latte cũng như cách pha chế món thức uống thơm ngon này. Matcha Latte là lựa chọn thích hợp để thư giãn và tận hưởng những khoảnh khắc yên bình giữa cuộc sống bận rộn. Chúc bạn thành công trong việc pha chế và thưởng thức tách Matcha Latte ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *